9 món ăn nhất định phải thử khi du lịch An Giang

Du lịch biển với sự ồn ào, tập nập ngày nay gần như quá quen thuộc với những bạn yêu du lịch, vì vậy những chuyến du lịch về miền sông nước đang ngày càng thu hút và An Giang là một trong những địa điểm du lịch được yêu thích. Bạn có thể du lịch đến vùng đất này quanh năm nhưng thú vị nhất vẫn là du lịch An Giang mùa nước nổi. Khi ấy bạn được ngồi trên những chiếc thuyền, trôi theo rừng Tràm Trà Sư, ngắm nhìn mặt nước được bao phủ bởi đám bèo xanh ngắt, lượn lờ trôi vô cùng thú vị. Không những vậy, nơi đây còn có rất nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng và nổi tiếng đặc trưng của vùng đất An Giang. Đừng bỏ qua cơ hội khám phá ẩm thực rất tuyệt vời ở đây nhé!

9 món ăn ngon, không nên bỏ lỡ khi du lịch An Giang

Bún cá Châu Đốc

Bún cá là món ăn quen thuộc ở rất nhiều tỉnh thành trên cả nước. Nhưng nếu bạn đi du lịch nhiều và để ý, mỗi món cá ở mỗi vùng đất khác nhau thì cũng có hương vị đặc trưng khác nhau. Món bún cá ở Châu Đốc cũng vậy, không như những nơi khác, nét đặc trưng của món bún cá thể hiện ở việc người nấu đã cho mắm ruốc hòa với nước lèo, tạo ra hương vị đậm đà, thơm và không lẫn vào đâu được.
Bún cá Châu Đốc
Nước lèo có vị ngọt tự nhiên từ xương cá, vị đậm đà của mắm ruốc được nấu rất khéo nên không hề có mùi tanh. Điểm đặc biệt của món ăn dân dã, ngon, đặc sắc của An Giang này là không có chả cá mà thay vào đó là những lát cá, thịt heo quay vô cùng hấp dẫn, ăn kèm với rất nhiều loại rau, trong đó không thể thiếu là bông điên điển, đặc sản của miền Tây. Thêm một ít ớt và chanh là bạn đã có một tô bún cá ngon khó quên rồi! Bạn nên đến những quán ăn ở gần khu chùa Bồ Để để thưởng thức món ăn này.

Lẩu mắm

Ai đã đến với An Giang mà không thưởng thức lẩu mắm thì không được coi là đã đến đây. Cùng nhóm bạn gọi một nồi lẩu mắm thật to, đang sôi sùng sục cùng những miếng cá, con tôm, con mực tươi ngon đi kèm theo rất nhiều loại rau xanh, mát thì không có gì thú vị hơn.
Lẩu mắm
Đối diện bến xe Long Xuyên hoặc chợ Châu Đốc là nơi bán lẩu mắm ngon nhất. Nếm một miếng nước lẩu, cảm nhận vị ngòn ngọt, mặn mặn, cay cay thơm lứng mùi mắm Châu Đốc khiến bạn cứ muốn hít hà mùi thơm của món ăn ngon, hấp dẫn ở An Giang này mãi thôi.

Lẩu trâu

Nghe cái tên hơi lạ này thì có thể rất nhiều du khách hơi chùn bước. Nhưng đến khi thử rồi thì ai cũng nghiền món ăn độc đáo, hấp dẫn, bổ dưỡng của An Giang này.
Lẩu trâu
Khi nồi nước lẩu trâu được bưng ra, mùi thơm vô cùng quyến rũ bốc lên khiến cho bất kì thực khách nào cùng vội vàng nếm thử. Thịt trâu không đỏ và cũng không dậy mùi như thịt bò nhưng miếng thịt trâu nửa đen nửa đỏ có vị thơm ngon chẳng kém gì thịt bò đâu. Thêm chút xả, ớt mọi vào cùng các loại rau tươi khiến cho nồi nước lẩu càng bốc lên một mùi thơm khó cưỡng. Khi ăn kèm với bún tươi, thêm ít nước chấm làm từ mẻ cơm chua chua ngọt ngọt khiến bất cứ ai cùng đều hài lòng với món ăn hấp dẫn bậc nhất này.

Bò bảy món

Nếu có dịp đến chân núi Sam, ghé vào các nhà hàng nơi đây thì bạn đừng quên gọi món bò bảy món này ra thưởng thức cho đã nha? Lưu ý là món này rất nhiều, nếu bạn đi đông thì gọi 7 món để nếm đủ hương vị bò được chế biến theo bảy cách khác nhau. Nhưng nếu đi ít người thì nên xem thực đơn và chọn ít thôi nha!
Bò bảy món
Bò bảy món gồm những món sau: bò lúc lắc, bò bít tết, bò xào lá giang, bò ăn kèm bánh hỏi, bò khía bánh mì, lòng bò luộc. Thịt bò nuôi theo kiểu chăn thả rông nên dù chế biến kiểu gì thit thịt vẫn thơm, ngon và ngọt vô cùng. Ấn tượng nhất có lẽ là món thịt bò lá giang, thịt bò ngọt lịm hòa cùng vị chua thanh thanh của lá giang, vị bùi bùi của đậu phụng rang, vị cay của tiêu và ớt, vị béo của nước dừa khiến cho thực khách ai cũng phải xuýt xoa khen ngợi.

Xôi phồng

Đến chợ Mới ở An Giang, bạn sẽ bắt gặp một món ăn có hình tròn, to hơn quả bóng đá, màu vàng nâu được đặt ngay ngắn trên một cái đĩa. Đấy chính là món xôi phồng, món ăn dân dã, độc đáo nên thử một lần khi du lịch An Giang.
Xôi phồng
Những hạt nếp để làm ra xôi phồng vừa thơm, vừa dẻo, lại có màu vàng đầy hấp dẫn. Bạn có thể chấm xôi với tương ớt, xì dầu hoặc ăn không đều rất ngon. Nhưng để ăn đúng phong cách nhất là ăn cùng món gà vườn quay, thịt rất dai và ngọt, được làm rất khéo nên giữ được hương thơm quyến rũ.

Bún nước kèn Châu Đốc

Bún nước kèn là một món ăn của người Khmer ở miền Tây sông nước này, nhưng hương vị quá hấp dẫn mà đã trở thành món ăn đặc trưng, hấp dẫn không nên bỏ qua khi du lịch An Giang.
Bún nước kèn Châu Đốc
Nước dùng của món bún này có màu vàng tươi, hơi đục. Để có một tô bún kèn ngon, đậm đà thì cần rất nhiều nguyên liệu chư: thịt cá rô đồng chắc nịch tạo độ ngọt cho nước dùng, hành phi, bột cà ri cùng rất nhiều gia vị đi kèm nhu: đinh hươngg, bột cá, quế và bột kroeung – một loại gia vị truyền thống của người Khmer. Thêm một số loại rau sống tươi ngon: xà lách, bắp chuối già, rau muống chẻ, ớt sẽ khiến tô bùn thêm phần đặc sắc.

Bánh bò thốt nốt

Món ăn vặt ngon, hấp dẫn, rẻ ở An Giang này gần đây đã được giới trẻ Sài Gòn phát hiện ra và đang rất được yêu thích. Để có chiếc bánh bò thốt nốt ngon thì ngay từ khâu lựa chọn nguyên liệu đã vô cùng khắt khe rồi: bột bánh phải được làm từ gạo đặc chủng Nàng Nhen, chỉ được trồng ở vùng Bảy Núi, còn trái thốt nốt phải chọn trái có cơm dày. Khi chế biến, người bán phải canh thật chuẩn sao cho bánh có màu vàng tự nhiên, mùi thơm và có vị ngọt xen lẫn béo. Không chỉ ngon mà món ăn vặt này cũng khá rẻ nên rất thích hợp cho bữa ăn vặt, bạn cũng có thể mua về làm quà cho người thân nữa đấy.

Bánh bò thốt nốt

Thốt nốt ướp lạnh

Đến xứ sở của thốt nốt mà lại bỏ qua thứ nước uống đặc biệt thơm ngon này thì thật là uổng công phải không nào? Buổi trưa nóng nực mà được thưởng thức món ăn ngon, rẻ, độc đáo và hấp dẫn ở An Giang này thì không chỉ hết mệt mỏi mà còn có tác dụng tăng lực, tiếp thêm sức mạnh cho bạn để tiếp tục hành trình khám phá mảnh đất An Giang này đấy.
Thốt nốt ướp lạnh
Vậy là bạn đã có kinh nghiệm trong việc khám phá những món ngon nhất định phải thử khi du lịch An Giang rồi đấy! Bổ sung thêm vài thông tin hữu ích cho chuyến tham quan, khám phá An Giang để chuyến đi thêm phần hoàn hảo và tốt đẹp nhé! Hy vọng khung cảnh núi non, sông nước êm đềm cùng cuộc sống bình dị của người dân nơi đây sẽ cho bạn những giờ phút nghỉ ngơi, thư giãn thật thoải mái!

Tham gia thảo luận

Avatar của bạn được hiển thị theo Mail khi đăng ký tại Gravatar.com

LƯU Ý: Nội dung nhận xét nên mang tính tích cực, vui lòng nhập bằng tiếng việt có dấu!

*